お彼岸におはぎをお供えする理由は!?おはぎとぼたもちの違い!!


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秋のお彼岸におはぎを作ったり買ったりして、

お墓や仏壇に供える家庭も多いと思います。

 

そんなおはぎをなぜお彼岸にお供えするのでしょうか??

 

その理由を調べてみました。

 

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お彼岸におはぎをお供えする理由

お彼岸におはぎをお供えする理由は色々な説ががりますが、

 

その1つに

 

古来より小豆の赤い色が「魔除け」の効果があると

信じられており、邪気を払う食べ物として

お供えをされてきました。

 

もち米を使う理由は、「もち米」「あんこ」

2つを合わせる言葉の語呂合わせで

 

ご先祖様と自分たちの「心を合わせる」

 

という意味もあるようです。

 

そして、昔は「砂糖」というのはとても

貴重な物でした。

 

お彼岸というご先祖様と通ずる期間に

魔除けである小豆と貴重な砂糖を使って

おはぎを作り、ご先祖様へお供えすることで

 

感謝の気持ち

 

色々なお願い事や祈り

 

を捧げていたのでしょう。

 

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春はぼたもち 秋はおはぎ違いは!?

お彼岸には

 

春のお彼岸

 

秋のお彼岸

とありますよね??

 

春のお彼岸ではぼたもちをお供えして

 

秋のお彼岸ではおはぎをお供えする。

 

さて、このおはぎとぼたもちにはどのような違いがあるのでしょうか??

 

大きな違いはあんこにあり

「ぼたもち」と「おはぎ」の違いは

あんこにあります。

 

ぼたもち・・・こしあん

 

おはぎ・・・つぶあん

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この違いが一番大きな違いです。

 

というか、これ以外には「ぼたもち」と「おはぎ」に大きな違いはありません。

 

では同じ材料を使って作っているのに、

なぜ呼び名が違うのでしょうか??

 

一説には・・・

 

ぼたもち

牡丹の花のように大きく丸い

 

おはぎ

萩の花のように、小さく俵型

 

ようは、何かに見立てることで名前が変わっているのです。

 

メイン材料である小豆にも違いあり

さて、先ほどの説明した中に

 

ぼたもち・・・こしあん

 

おはぎ・・・つぶあん

 

という違いがありました。

 

このあんこが違う理由は小豆に関係しています。

 

小豆の種まきの時期は4月~6月

 

収穫時期 9月~11月

 

となることから、

 

秋のお彼岸には収穫したばかりの小豆を使います。

 

収穫したばかりの小豆は、皮まで軟らかいので

 

つぶあんとして食べることが可能となります。

 

 

そして、春まで保存した小豆は皮が硬くなるので

 

皮を取り除き、こしあんとして使用するのです。

 

おはぎの作り方は??

さて、最後におはぎの作り方についてお話をしてきます。

 

【材料】

お米 1合

 

小豆 150g

 

白双糖 150g

 

塩 少々

 

きなこ おおさじ3

 

砂糖 おおさじ1

 

塩 少々

 

材料は以上となります。

 

作り方に関しては、参考になる動画があったので、

 

この動画を参考にしてください。

 

 

まとめ

秋のお彼岸にぼたもちをお供えする理由とは、

 

古来よりの風習や考え方で、魔除けとご先祖様への

 

感謝の気持ちからということになります。

 

昔からある、このような風習は今後も残していきたいですね。

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